動物和人，都是有生命的，動物給我們帶來了許多歡樂、各種幫助，而有些人卻不知感恩，反而去傷害它們。動物們和人類一樣，它們不僅是有血有肉，甚至有和人類相似的內臟，它們有知覺，也會感受到疼痛，它們也怕死亡也會產生恐懼，它們有愛也有嗔恨。
尊重生命不僅僅是針對人，而且還應針對包括動物和植物在內的所有生命。因為所有的生命在世上都各適其位，相互關聯。柏拉圖說：「生是『迷與忘』，死是『醒與憶』。所有的靈魂都是高貴的。死亡只是一種生命形式，就像換了一件衣服一樣，有時變動物，有時變植物。」
蔬食可以是很健康、美味與環保，心潮緻麗推行蔬食，我們不再取肉於牲，更多的愛在綠葉中尋， 每一口蔬食，如同向自然宣誓。
